こんにちは！

１０月も中旬となりましたが、まだ暑さが残りますね

朝晩との寒暖差で体調を崩さないよう

皆様もお気を付けください。

そんな１０月最初の行事食は

「さつまいもの日」です

秋の味覚の代表でもあり、芋スイーツがお好きな方も

多いのではないでしょうか？

では、なぜ１０月１３日がさつまいもの日

なのでしょうか、栄養科で調べてみました

江戸時代にある焼き芋屋さんが、

“栗(九里)より(四里）美味いさつまいも”という

売り文句で焼き芋を売り出したそうです。

この洒落が江戸っ子にウケて、

九と四を足した十三里＝さつまいもと

呼ばれるようになったそうです

そして、さつまいもが旬の１０月の１３日を

さつまいもの日として定めたそうです。

栄養科ではイチョウの型でくり抜いた

芋ようかんを提供しました！

みなさんもぜひ芋スイーツを味わって

秋を感じてみてください

次回の行事食はハロウィンです！

お楽しみに！

栄養科