こんにちは！

毎日暑い日が続いていますね

コロナウイルスも第７波と急増しています。

体調管理にはくれぐれもお気をつけください。

昨日７月２３日は土用の丑の日でした

土用の丑の日というと夏のイメージがありますが、

実は春夏秋冬にそれぞれあります！

季節ごとに縁起の良い食べ物がありますが、

夏は「う」のつくものとされています。

うなぎや梅、瓜などがありますね

栄養科でも、鰻を提供しました。

＊うなぎ蒲焼

＊ふろふき大根

＊茄子としらすのしそ風味

＊清汁

＊スイカ

鰻には疲労回復効果のあるビタミンＢ１が豊富に含まれています。

２０２２年の土用の丑の日は２度あります。

２度目は８月４日ですので、栄養科では一度きりとなりますが、

昨日食べ損ねた方はぜひ次の機会に食べてみて下さい

次回の行事食もお楽しみに！

栄養科