今日は海の恩恵に感謝するとともに海洋国日本の繁栄を願う海の日です

本日の最高気温は33℃と、梅雨も終わり本格的に夏らしい暑さになってきました

急な気候の変化に体がついていかず、夏バテ気味な方も多いのではないでしょうか

そんな今日は、海の日を意識したさっぱりとした食事をご用意しました！

メニュー

鮭ちらし寿司

ねばねばサラダ

なすとえのきのあんかけ

海の日ゼリー

鮭ちらし寿司は、彩りがきれいで酢飯ときゅうりでさっぱり食べることができます

ねばねばサラダのねばねばの中には、ムチンとペクチンという夏バテ防止に有効な成分が入っています

全粥食の方は鮭ちらし寿司の代わりに、鮭のおろしポン酢煮をご用意しました

デザートの海の日ゼリーは、きれいな海を意識してサイダーとブルーハワイのかき氷シロップを用いて手作りで作りました 

これから８月に向けて本格的に暑さが厳しくなっていきますが、いっぱい食べて夏の暑さを乗り切りましょう

ではまた、次の行事食をお楽しみに～

栄養科