神戸学院大学栄養学部から2名の実習生をお迎えし病院実習を行いました

９月２日から3週間にわたり、厨房での作業、行事食の考案、

栄養管理計画書の作成、嗜好調査、糖尿病の集団栄養指導等を実施しました

写真は、集団栄養指導の様子です

学生さんにとっては、初めての病院実習となりますので、

初日はとても緊張した表情をしていましたが、

真面目に熱心に実習に取り組んでくれました

私たちも、学生さんに栄養士の仕事を説明することによって、

初心に立ち返ることができました