こんにちは！

すっかり気温も下がり、秋らしい気候が続いています

１０月に入ると今年の終わりが近づいていることを

より一層強く感じる気がします🐅

昨日、１０月１３日は「さつまいもの日」でした！

さつまいもは１７００年頃に中国から琉球を経て種子島に伝わり、

当時の薩摩藩の特産品となったことから“薩摩藩の芋”で

さつまいもと言われるようになったそうです

さつまいもが美味しいこの時期に、栄養科でも

さつまいもを使ったメニューを提供しました🍠

＊さつまいもご飯

＊サンマの塩焼き

＊ひじきの煮物

＊清汁

＊芋ようかん

ゴロゴロさつまいもと醤油、塩の甘じょっぱさがマッチして

食欲をそそります

彩りに枝豆も加えて、ぜひご家庭でも作ってみてください！

行事食も年末までしっかり完走したいと思います

次回の行事食もお楽しみに！

栄養科