こんにちは！

すっかり秋らしい寒さになってきました。

昨日１０月３１日はハロウィンでした🎃

みなさん、仮装などをして楽しまれたでしょうか？

ハロウィンと言うとアメリカのお祭りのイメージが

ありますが、実は起源はヨーロッパが始まりだそうです。

古代ケルト人はかぼちゃではなくかぶで

ジャック･オ･ランタンを作っていました。

これが、アメリカに伝わる際に収穫が多く手に入りやすい

かぼちゃに変わったそうです。

ジャック･オ･ランタンという名前の由来には

ちょっと怖い逸話があるんだとか…

気になる方はぜひ検索を

そんな歴史にちなみ栄養科ではかぶを使ったシチューを

提供しました！

デザートはジャック･オ･ランタンに見立てた

かぼちゃプリンです。

お祭りらしく、カラフルに仕上がりました

次回の行事食もあっという間にやってきます。

お楽しみに！

栄養科