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季節のメニュー～節分～
2019.02.15
２月３日は節分の行事食を提供しました。
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みなさん、節分に食べる縁起物の由来はご存知でしょうか？
- 恵方巻き：巻き寿司は福を巻き込むとも言われ、縁起がいいとされています。
- いわし：鬼はいわしのニオイが嫌いなため、鬼を追い払うものとされています。
- 大豆：鬼退治のために精霊が宿るとされた大豆をまき始めたと言われています。
今年は恵方巻きとイワシのフライ、大豆は豆乳プリンとして提供しました。
これできっと鬼は退治できたはずです！
今年も一年みなさまが元気に過ごせますように。
栄養科
